Réussir une bonne chandeleur.

Je vais vous partager la recette de mes crêpes afin que vous réussissiez une bonne chandeleur. J'espère que ça vous plaira, en tout cas, je rafolle de la recette de ma grand-mère.

Citation :

Pour 60 crêpes.

Ingrédiants a écrit:

Un KG de farine
Du sucre
Une bouteille d'eau de fleur d'oranger /!\ Attention : Ca sent bon, ça à l'air bon, mais N'ESSAYEZ PAS DE LE BOIRE A LA BOUTEILLE, c'est bon dans la pate mais pas comme ça... Oooh non, croyez-moi.
Une bouteille de vanille liquide
Huit oeufs
Deux Litres de lait

Comment faire a écrit:

Verser et battre les huits oeufs dans un grand saladier.
Rajouter les deux litres de lait et battez encore afin de mélanger.
Versez la moitier de la bouteille d'eau de fleur d'oranger ainsi qu'une pincé de vanille liquide pour donner de la couleur et du goût a la pate.
Versez un filé d'huile d'olive afin de ne pas accroché la pate, battre le tout.
Mettez du sucre selon votre goût, le feeling est autorisé lors de cette étape.
Versez les un KG de farine dans le saladier, petit à petit afin d'éviter le maximum de grumeaux. (Vous n'êtes pas obligé de mettre un KG mais c'est préférable)

Il manque plus qu'à les faire cuir, à vos fourneaux et bonne chandeleur !

La fleur d'oranger casse tout, dsl... Et pis de toute façon, la meilleure recette de crêpes c'est celle de ma mère ok.

Je note ! Merci ! ^^